Le saviez vous ?

Tout d'abord il faut savoir que le "savon de Marseille" n'est pas une appellation d'origine contrôlée et donc n'importe qui peut créer et vendre du "savon de Marseille".

Celui-ci a été créer il y a un baille , en 1370 ! 

Pour bien choisir votre savon de Marseille vous devez regarder aux critères suivants : 

• Sa composition
• Sa couleur

Sa composition

Il est fabriqué uniquement d'huiles végétales plus exactement de 72% d'huile d'olive, de l'eau, du sel marin et de la soude    (extraite de la saponification), il ne contient ni colorants ni conservateurs et est 100% d'origine végétale. C'est LE savon naturel par excellence. 

C'est à ceci que vous devez vous fiez concernant la composition. Certains savon de Marseille sont composés d'huile d'olive, évidement, mais malheureusement aussi de suif. Qu'est ce que le suif me diriez vous? Et bien c'est une huile animal, plus précisément du mouton et du bœuf. ce qui est contraire à la méthode traditionnelle. 

Photo by Karolina Grabowska

Pourquoi certains savons de Marseille sont-ils blancs et d'autre verts? 

Le savon de Marseille vert doit sa couleur à sa forte concentration en huile d'olive. Il s'agit d'huile de grignons d'olive plus exactement donc les noyaux et la pulpe.

Dans un premier temps il y a la 1ère pression à froid des olives que l'on utilise en cuisine.

Puis, la seconde pression, l'huile de grignons d'olive qui est de couleur plus sombre, c'est donc celle-ci que nous utilisons pour le vrai savon de Marseille.

Le savon de Marseille blanc est fabriqué à partir d'huile de palme et de coprah (extraite de la noix de coco). L'huile de coprah est utilisée pour apporter un meilleur pouvoir moussant au Savon de Marseille sans ajout d'agent moussant chimique.

En bref, si vous voulez le vrai le seul l'unique choisissez un bien vert sans huile de palme perso c'est celui que j'ai toujours utilisé.